Vyskúšaj si v našom simulátore pracovný pohovor na pozíciu čašníka.
Pracovná náplň brigádnickej pozície čašník
Trúfaš si?
Pri práci čašníka nie sú vyžadované žiadne znalosti práce s PC, miesto toho je však potrebné (resp. je to pri pracovnom pohovore výhodou) ovládať prácu s pokladňou. Zamestnávatelia na túto pozíciu často vyžadujú aj ovládanie cudzieho jazyka (najčastejšie angličtina alebo nemčina), nie je to však pri každej ponuke podmienkou.
Ďalej sa od uchádzača vyžadujú dobré komunikačné zručnosti, príjemné vystupovanie, ústretovosť, a taktiež aj odolnosť voči stresu. Na Slovensku je brigáda čašníka populárnou brigádou medzi mladými ľuďmi. Čo sa týka odmien patrí k priemerne hodnoteným brigádam na Slovensku.
Tvojou úlohou pri tejto práci bude aj:
- Nastierať stoly (príbory, taniere, poháre, prestierania)
- Zabezpečovať rezervácie
- Privítať a usádzať hostí
- Poskytovať rady pri výbere jedál a nápojov
- Prijímať objednávky hostí
- Servírovať jedlá a nápoje a občas aj dokončovať prípravu pokrmu pred hosťom
- Prijímať a riešiť sťažností hostí
- Účtovať platby a inkasovať sumy za objednávku
- Odnášať riady (poháre, riad, príbory)
Požiadavky na pozíciu čašník
Pre vykonávanie práce čašníka bude potrebné mať minimálne tieto zručnosti a vzdelanie.
Vzdelanie
- stredoškolské s maturitou
- stredoškolské bez maturity
Zameranie
- čašník, servírka
Vyžadované znalosti
Osobné znalosti
- ústretovosť
- príjemne vystupovanie – ide o veľmi dôležitú schopnosť. Zákazníci si často všímajú práve to ako na nich čašník pôsobí a ako sa k nim správa. Tvojou úlohou je zabezpečiť aj to, aby zákazníci odchádzali spokojní.
- komunikatívnosť – každú požiadavku aj sťažnosť hosťa musíš vedieť správne komunikovať
- odolnosť voči stresu – stresové situácie sú takmer na dennom poriadku, preto voči nim musíš byť obrnený a vedieť ako na ne reagovať
Jazykové znalosti
- anglický jazyk (pri väčšina ponúk aspoň na mierne pokročilej úrovni) – reštaurácie často navštevujú aj cudzinci. Je dôležité vedieť obslúžiť aj týchto hostí.
